Варенье из виктории в мультиварке на зиму рецепт

Рецепт клубничного варенья в мультиварке Ингредиенты: Одним из представителей летних солнечных дней является клубника. Это сладкое лакомство с давних пор нравилось как взрослым, так и детям.

Ароматные заготовки из клубники порадуют и помогут вспомнить ряд сказочных моментов летнего сезона. Это и компоты, и сладкое варенье.

Клубничное варенье в мультиварке

А раз уж вы находитесь на этой странице, то знаете, что вкуснейшее варенье из клубники теперь можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке. Эта чудо-машина, появившаяся на нашей кухне сравнительно недавно, поможет любой хозяйке забыть об охране плиты и долгом ожидании, когда же варенье соберется убежать. Сегодня вы узнаете, как легко и просто варить клубничное варенье в мультиварке, и сладкие заготовки на зиму перестанут отнимать у вас много сил и времени — с этого дня они будут приносить лишь удовольствие.

Теперь вернемся к приготовлению самого блюда — мы будем делать варенье из клубники в мультиварке. Сегодня я делюсь своим простым способом приготовления со всеми читателями vmultivarkah.

Варить его я буду в своей любимице — Yummy YMC-502, но я знаю точно, что и в других моделях такое варенье варят, и вполне успешно. Процесс приготовления Итак, для начала взвесим сахар и клубнику, их нужно взять поровну. Точнее, если у вас есть 1кг клубники, то вам нужен и 1кг сахара. Либо сахар и клубнику можно измерить любой емкостью например, литровой банкой. В этом случае на 1 банку клубники нужно взять и 1 литровую банку сахара. Прежде чем приступить к варке, займемся стерилизацией баночек.

Банки хорошо промываем, затем в емкость мультиварки наливаем 800-1000мл воды, а наверх помещаем контейнер-пароварку. На него ставим банки вверх дном, а крышки кладем прямо в воду. По истечении этого времени, снимаем банки и, переворачивая их вверх горлышками, ставим остывать на чистое полотенце. Нужно помнить, что банки после процедуры выпаривания очень горячие и их снимать нужно при помощи прихваток.

Тем временем, нужно промыть клубнику и дать лишней влаге стечь. Можно оставить клубнику в дуршлаге, либо расстелить на полотенце. Ну вот, пришло время и наша мультиварка свободна и готова к варке замечательного клубничного варенья.

В чашу мультиварки отправляем наши ягоды, сверху засыпаем сахар, а можно засыпать клубнику и сахар, чередуя несколькими слоями. Теперь вынимаем клапан, через который выходит воздух в нашем случае — пар из мультиварки.

Клубничное варенье в мультиварке (Редмонд, Поларис, Панасоник)

Это делается во избежание загрязнения мультиварки удравшим вареньем в других моделях мультиварки возможно будет лучше готовить при открытой крышке. Где-то в середине процесса варки или через минут 20 снимаем образовавшуюся пену, чтобы варенье осталось прозрачным.

Готовое варенье сразу разливаем по выпаренным банкам и закатываем или закручиваем крышками.

Варенье из клубники в мультиварке

Из 1кг клубники и 1кг сахара у меня получилось 2 поллитровые баночки и осталось немного, чтобы покушать сразу, то есть, выход из 2кг примерно 1,2кг. Все получившееся варенье в банках и в пиалке как раз на этом фото. Клубничное варенье из мультиварки используют и как самостоятельное блюдо — в качестве десерта, и с различной выпечкой. Им даже можно поливать творожную запеканку — будет невероятно вкусно. Снимать клапан не забывайте, это очень важно! И помните, все приходит с опытом!

Варенье из клубники в мультиварке всего за 1 час: простой рецепт

Приятных и легких вам ягодных заготовок, которые будут радовать всю семью, особенно маленьких детей, целую зиму!