Салат из вареной свеклы и яиц рецепты

Салат из свеклы яйца лука и горошка рецепт с фото

Рецепт приготовления салата из свеклы яйца лука и горошка по шагам Шаг 1 Свёкла один из самых доступных продуктов. А ведь из него можно приготовить массу разных салатов. Он к тому же и полезный. Этот салат простой, но вкусный.

Может быть самостоятельным блюдом, а можно подавать его к мясу или рыбе.

Салат из свеклы и яиц

Для этого салата мне понадобились - свекла средних размеров, два яйца, лук репчатый, горошек консервированный и майонез. Майонез можно свободно заменить сметаной или йогуртом.

Салат из свеклы, яиц и грецких орехов

Если майонез, тогда готовьте его сами. Шаг 2 Для начала нужно замариновать лук. Я это делаю заранее. Нарезать лук полукольцами и залить его полностью крутым кипятком.

Через минут 15-20 слить воду и промыть его в дуршлаге под проточной водой. Сложить лук в миску, залить уксусом, посолить и добавить сахар. Все перемешать и выложить в банку. Через 15 минут он будет готов. Я готовлю несколько луковиц.

Салат из свеклы с яйцом

В холодильнике он будет стоять долго что бы каждый раз не напрягаться. Отваренную свеклу очистить и натереть на терке крупно. Яйца отварить и крупно натереть на терке.

Салат из свеклы с яйцами

Шаг 3 Собираем салат. На тарелку поставить кулинарное кольцо и выкладывать слои. Первый слой пойдет половина свеклы и смазать майонезом.

Салат из свеклы с чесноком и яйцом

Второй слой выложить лук, затем посыпать яйца и майонез. Потом лук и яйца, майонез. И последний слой выложить свеклу, смазать майонезом и посыпать горошком. Этот салат лучше выкладывать слоями смешивать в салатнике не стоит. Шаг 4 Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.