Рецепт супа с курицей и лапшой удон

Куриный суп с лапшой удон

У каждой хозяйки может быть свой рецепт, предлагаем остановиться на так называемом классическом варианте. Для готовки следует взять такой перечень ингредиентов: Пошаговая инструкция приготовления лапши: Для теста хорошенько взбейте яйца с солью. Муку высыпьте в миску горкой, сделайте в центре углубление и вылейте туда яйца; Все хорошенько вымесите до образования однородной массы.

Если тесто разваливается, то налейте немного воды комнатной температуры; Сформируйте шар, оберните его пищевой пленкой и оставьте на час. Затем разделите его на несколько одинаковых частей. Каждую раскатайте как можно тоньше и острым ножом нарежьте тонкую соломку. Выложите ее на полотенце и оставьте подсыхать. Рецепт супа с лапшой и курицей по-русски Это блюдо считается классикой жанра, в древности его готовили с петухом.

Птица давала наваристость и делала блюдо очень сытным. Сегодня петуха заменили более доступной курицей. Для этого рецепта следует взять такой набор продуктов: Как приготовить домашнюю лапшу для супа мы уже разобрались, поэтому не будем останавливаться на этом и пойдем дальше; Рекомендуется взять большую кастрюлю, чтобы тушка поместилась в ней целиком.

Птицу предварительно хорошенько помойте и залейте холодной водой. Когда курица сварится, достаньте ее, отделите кости и поделите мякоть на мелкие кусочки; Бульон рекомендуется процедить. Затем, положите в него отделенные кусочки мякоти; Очищенные овощи помойте и измельчите. На разогретом масле обжарьте лук с морковкой до золотистости.

После закипания бульона переложите в него поджарку; Когда все закипит еще раз, положите макаронные изделия и варите в течение 8-ми мин. Теперь пришло время добавить соль и перец.

Суп из лапши удон с курицей и зеленым луком (Тори нанба удон)

Подавайте с измельченной зеленью. На приготовление придется потратить примерно час. Количество ингредиентов рассчитано на 8 порций. Не может не радовать калорийность, поскольку на 100 г приходится всего 49 ккал. Чтобы сделать это блюда, необходимо подготовить такой набор продуктов: В кастрюлю отправьте курицу, налейте воды и варите. После того как мясо приготовится, жидкость процедите, а мякоть отделите от костей.

Займитесь картошкой, которую нужно очистить и нарезать брусочками. Отправьте их в кипящий бульон и варите в течение 6-ти мин. Следующий этап — добавление макаронных изделий, которые нужно варить на протяжении 5-ти мин.

Суп готов, а подавать его стоит с кусочками мяса и рубленой зеленью. Лучше всего для готовки использовать домашнюю курицу.

Как приготовить куриный суп с домашней лапшой?

Но если найти ее не удалось, то подойдут и доступные окорочка. Чтобы приготовить вкусный суп , понадобятся такие продукты: Приготовьте по рассмотренному выше рецепту лапшу для куриного супа.

Окорочка разрежьте на части, положите их в кастрюлю и влейте воду. Поставьте на плиту, вскипятите, а затем, огонь снизьте, и продолжайте варить до мягкости.

Японская кухня | Суши | Роллы | Сашими

Важно периодически удалять пену. Курицу извлеките из кастрюли и охладите; Мытые грибы нарежьте мелкими кубиками. Очищенный лук порежьте кубиком, а морковку — измельчите на терке.

На разогретом масле обжарьте овощи до золотистости, а затем, отправьте туда грибы и готовьте еще 7 мин. Туда же отправьте кусочки мякоти; Отдельно отварите домашнюю лапшу, а затем, положите ее в суп. Добавьте рубленую зелень и все вскипятите. Выключите огонь и оставьте настаиваться под крышкой на протяжении 15 мин. Суп поможет быстро утолить голод и сохранить сытость на длительное время. Для готовки следует взять такой набор продуктов: Пошаговая инструкция приготовления куриного супа: Тушку залейте водой, поставьте на плиту и вскипятите.

Удалите образовавшуюся пену, снизьте огонь и варите в течение 55 мин. Бульон процедите, и снова влейте в кастрюлю. Когда все закипит, туда отправляется домашняя лапша. Варите в течение 5-ти мин. Поставьте на маленький огонь, но не доводите до кипения. Осталось добавить соль и перец. Оставьте на некоторое время под крышкой настояться. Подавайте с рубленым укропом. Для этого рецепта необходимо подготовить такие продукты: Сварить нужно яйца, а затем, их очистите, и разрежьте на 4 части; Очищенную морковку, порежьте кружочками.

На плиту поставьте кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Положите соль, тонко нарезанное тесто и варите в течение 5-ти мин. Держите все на огне еще 7 мин.

Основное меню

Затем, влейте ее в суп. Кипятите все еще 4 мин. В тарелки выложите макаронные изделия и залейте все супом. Подавайте с кусочком яйца. Мы рассмотрели несколько популярных рецептов и даже один экзотический вариант. Теперь у вас не будет возникать проблем, что же приготовить на обед, чтобы удовлетворить желания и детей, и взрослых.

Как приготовить куриный суп с домашней лапшой?