Рецепт салата из крабового мяса и креветок

Крабовый салат с креветками: готовим с удовольствием!

Соль, специи — по вкусу Способ приготовления: Разморозьте креветки в воде комнатной температуры. Горячая вода допустима только для вареных замороженных креветок. Свежемороженые чищенные и неочищенные креветки размораживаются в прохладной воде или в холодильнике. Размороженные креветки варите в разбавленной морской солью воде 5-10 мин до готовности.

Готовые креветки теряют прозрачность и всплывают на поверхность кипящей воды. Вареные замороженные креветки повторно отваривать не нужно - их достаточно разморозить. Крабовые палочки необходимо разморозить при комнатной температуре и порезать на мелкие кусочки. Сварите 2-3 куриных яйца, охладите и порежьте их.

Салат с креветками и крабовым мясом

Используйте не более двух желтков. Положите креветки, крабовые палочки, яйца и кукурузу в салатницу, добавьте заправку, специи и смешайте ингредиенты.

Салат с креветками и крабовым мясом

На тарелку положите листок салата, а сверху насыпайте креветочное "оливье". В качестве заправки можно использовать майонез, перемешанный с зеленью в соотношении 4 к 1. Если у вас нет времени готовить заправку, купите в магазине готовую. Подойдет соус для морепродуктов или салатов на основе майонеза.

Салат из креветок и крабовых палочек, салат на Новый год с фото

В качестве заправки можно использовать йогурт без вкуса и сахара. Отличным вариантом будет оливковое масло. Морепродукты являются универсальной пищей, поскольку их с удовольствием кушают большинство людей всего мира. Из-за сравнительно высокой цены дары моря менее популярны, чем другая еда, но правильный выбор продуктов способен полностью нивелировать разницу в цене между блюдом из мяса.

Для людей с ограниченным финансовым бюджетом отлично подойдет салат из креветок, крабовых палочек и нескольких дополнительных ингредиентов, которые дополнят вкусовую картину блюда. Такой салат не требует много времени на приготовление, легкий для желудка и очень вкусный.