Компот из крыжовника с вишней на зиму рецепты

Положите очищенные от косточек вишни и варите до густоты джема. Наполните банки, залейте холодным сиропом до высоты плечиков. Можно залить просто кипяченой водой без сахара. После стерилизации охладите банки водой до 40 градусов.

Добавьте воды или сока, поставьте на огонь, накройте крышкой, помешивая, выдержите при температуре 85 градусов. Заполните горячие банки доверху и закатайте. Из остального сахара и воды сварить сироп, охладить его и залить приготовленные ягоды. Из вишни удалить косточки.

Абрикосы наколоть с двух сторон булавкой, разрезать на половинки, удалить косточки и бланшировать 3 минуты в кипящей воде, после чего быстро охладить в Компот из крыжовника Из книги Большая энциклопедия дачника автора Вечерина Елена Юрьевна Компот из крыжовника Очищенный, не совсем зрелый крыжовник вскипятить в воде и откинуть на решето.

Приготовить сироп, положить в него остывший крыжовник, вскипятить опять, добавить ванилин, вылить на блюдо и остудить.

Компот из крыжовника с вишней

Воду вскипятить с сахаром, половиной сиропа залить вишню, другой половиной — крыжовник. Затем вместе с ягодами каждый сироп отдельно прогреть. Набухший в холодной Компот из крыжовника Из книги автора Компот из крыжовника Ягоды наколоть булавкой и уложить в банки по плечики, залить горячим сахарным сиропом так, чтобы он переливался через края горла. Выдержать 5 минут, затем сироп слить, вскипятить и снова залить ягоды в банках. Операцию повторить еще раз, после чего Компот из крыжовника с черной смородиной Из книги автора Компот из крыжовника с черной смородиной Зрелые, плотные ягоды крыжовника наколоть булавкой и уложить в банки вместе с отобранными ягодами смородины по плечики, залить горячим сиропом и стерилизовать.

Ягоды крыжовника наколоть булавкой.

В банки укладывать слоями, чередуя слой вишни, слой крыжовника. Залить горячим сахарным сиропом, накрыть крышками и Вареники с вишней Из книги автора Вареники с вишней Для вареников лучше использовать свежую вишню. Косточки из ягод надо удалять непосредственно перед приготовлением вареников, причем делать это так, чтобы ягода осталась целой.

Компот из вишни и крыжовника на зиму

Для придания начинке сладости, добавьте в вишню сахар. Ягоды с сахаром Компот из крыжовника Из книги автора Компот из крыжовника Ягоды освободите от плодоножек и чашелистников, вымойте, пробланшируйте и сложите в стерильную литровую банку. Залейте кипящим сахарным сиропом на три четверти литра воды четверть стакана сахара. Сразу же закатайте, переверните банку на крышку и.

Компот из вишни и крыжовника