Индейка филе в фольге рецепты в мультиварке

Индейка запеченная в фольге со специями Вкусная запеченная индейка Индейка — очень нежное, сочное и легкое в приготовлении мясо.

А главное, если верить врачам, очень полезное. Я не очень люблю готовить тушку индейки целиком — слишко м много хлопот и времени уходит на приготовление. Зато несколько лет назад нашла для себя отличный способ, как насладится вкусом этого замечательного мяса и, при этом, не особо мучиться у плиты. Для этого нехитрого рецепта понадобится мясо с бедра индейки филе , небольшое количество специй и не более 45 минут времени.

Приготовленная таким способом индейка выходит безумно сочной и нежной. Она очень вкусна в горячем виде, отлично сочетается с отварным картофелем, пюре, а в холодном — идеальна для бутерброда: Итак для приготовления индейки Нам понадобится: Состав вкусного блюда из мяса индейки Способ приготовления индейки в фольге Мясо моем, просушиваем бумажным полотенцем и нашпиговываем чесноком.

Индейка, запеченная в мультиварке

Для этого делаем небольшие надрезы в филе острым ножом и вставляем туда кусочки чеснока. Далее — солим, перчим. При желании используем и другие специи. Затем филе индейки со всех сторон смазываем слегка горчицей и заворачиваем наш кусок в несколько слоёв фольги. Смазать мясо индейки горчицей с зернышками Завернуть индейку в фольгу и запечь в духовке Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов С.

Выкладываем на противень нашу укутанную индейку и запекаем около 45-50 минут. После — аккуратно разворачиваем фольгу, не дав вылиться образовавшемус я соку. И нарезаем индейку кусочками. Можно подавать к столу! Вкусное запеченное мясо индейки крупный кусок Особенности приготовления запеченной индейки Для того чтобы индейка вышла действительно сочной, нежной и ароматной необходимо 2 вещи: Что касается фольги, то филе нужно обернуть, как минимум в несколько слоёв, иначе при нагревании и обильном выделении сока-фольга прорвётся и всё самое вкусное вытечет.

Горчица-англий ская с зёрнышками или дижонская подходят идеально, а вот использовать русскую горчицу я бы не советовала бы, она слишком крепкая и может сделать мясо слишком пикантным и даже, в какой-то степени, несъедобным. Специи можно использовать любые по вкусу. Чеснок придаёт индейки неповторимый аромат, конечно, лишними не будут соль и перец, остальное — на ваше усмотрение!

Мне обычно попадаются куски филе индейки весом в 1 кг и потому на приготовление уходит около 45 минут, но если у вас кусок побольше или вы сомневаетесь, то подержите индейку в духовом шкафу около часа, хуже от этого не будет. Образовавшийся в процессе готовки сок — очень вкусный. Это сочетание сока индейки и горчицы с ароматом чеснока.

Я его не выливаю, а использую, как своеобразную подливку для картофеля или пюре. Хорошего вам ужина и приятного аппетита!