Семга рецепты приготовления на сковороде с овощами

Как приготовить стейк из семги в духовке, на сковороде и мангале по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт семги с овощами Шаг 1: Филе семги промойте, обмокните салфеткой, приправьте перцем и солью. Переложите в глубокую тарелку, полейте соевым соусом и выдавите немного лимонного сока. Луковицу и морковку почистите, вымойте. Лук мелко покрошите, морковь натрите на мелкой терке. Баклажан вымойте, обрежьте плодоножку и измельчите кубиками.

Выложите в тарелку, посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса. Затем промойте и отожмите.

Рецепт приготовления сочной семги на сковороде

Болгарский перец освободите от плодоножки и нарежьте полосками. Помидоры обдайте кипятком и измельчите ломтями. Овощи соедините и перемешайте. В глубокую форму для выпекания выложите овощную смесь. Сверху разложите замаринованную семгу и полейте оставшимся маринадом. Промажьте рыбу сметаной и приправьте специями. Духовку включите на 150 градусов. Поставьте форму с овощами и рыбой в духовку на сорок минут.

Семга с овощами

Спустя 25 минут вытащите форму и полейте рыбу выделившимся соком. Сверху разложите нарезанный кружочками лимон. Соус можно загустить с помощью муки, пряных трав, измельченного чеснока или сыра.

Солите блюдо в самом конце, так как может быть достаточно соли, которую отдаст соевый соус. Быстрый рецепт семги с овощами в мультиварке Мультиварка — это современный аналог русской печки. Рыба в этом приборе получается очень нежной и сочной, а овощи, пропитанные соками и ароматами семги, можно подавать как самостоятельное блюдо.

Семга с овощами и креветками

При этом на приготовление затрачивается минимум усилий и времени.