Самые вкусные рецепты заготовок салатов на зиму

Годы идут, времена меняются, и молодые хозяйки все чаще отдают предпочтение замороженным овощам, но настоящие современные хозяйки всегда делают различные салаты на зиму чтобы облегчить себе жизнь на кухне.

Салаты на зиму

Ведь согласитесь, когда приготовишь первое и второе, времени на приготовление салата не всегда хватает. А так, открываем баночку салата из перца, или салата из баклажанов, и полноценный обед готов!

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию вкусные салаты на зиму, которые я готовлю уже не один год. Все рецепты проверены лично мной, и опробованы моими знакомыми. Здесь будут представлены как советские рецепты, которыми пользуются мои мама и бабушка, так и современные рецепты консервации салатов на зиму. Если у вас есть свои интересные рецепты салатов на зиму, расскажите пожалуйста о них в комментариях.

Салат с капустой и яблоками на зиму Капуста, морковь, лук, перец, помидоры и яблоки — эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, и получается вкусный и красивый салат. Скажу вам даже больше — можно закрыть такой салат с капустой и яблоками на зиму. Поверьте, эта консервация приятно удивит всех любителей овощей.

Салат можно подать как закуску, а можно использовать в качестве гарнира — он хорошо сочетается с любым мясным блюдом. Острый салат из кабачков на зиму Острый салат из кабачков на зиму без стерилизации — вкусная домашняя заготовка, простая в приготовлении и доступная каждому.

Для этого рецепта вам не потребуется много времени.

Салаты на зиму: ТОП-5 изумительно вкусных овощных заготовок с фото

Необходимо лишь потушить кабачки в смеси из измельченных помидоров, перца и чеснока, а потом закатать салат в банки. Благодаря большому количеству овощей консервация получается очень сочной и ароматной. Она хорошо гармонирует со вторыми блюдами из мяса, птицы или рыбы. Овощная закуска станет отличным дополнением к гарнирам из картофеля, риса или макаронных изделий. Во-первых, такой салат из огурцов для зимы получается очень вкусным.

Во-вторых, готовится он очень просто и относительно быстро.

Салаты - рецепты заготовок

В-третьих, для него подойдут не только некрупные огурчики, которые стандартно идут в консервацию: Овощной салат на зиму по-кубански В этот раз я хочу вас познакомить с овощным салатом на зиму с баклажанами и кабачками, а также перцем и помидорами.

Как вы понимаете, такое сочетание ингредиентов просто обречено на успех! Кстати, называется такая консервация — овощной салат на зиму по-кубански: Так что рецепт этот опробован в нашей семье уже много лет назад и всеми очень любим. Салат из кабачков и огурцов с кетчупом чилли Предлагаю вашему вниманию новый салат из кабачков и огурцов с кетчупом чилли. Рецепт салата из кабачков и огурцов довольно простой, но чтобы огурчики и кабачки в готовом виде получились хрустящими, нужно повозиться со стерилизацией банок с заготовками.

Салат из болгарского перца на зиму с морковью Я очень люблю простую консервацию — когда и ингредиенты доступные, и сам процесс приготовления довольно легкий, а в итоге получается вкусно и очень аппетитно. Его действительно готовить одно удовольствие — без стерилизации, просто и быстро. Мне вот очень нравится такая идея: Мне очень понравилось, что процесс несложный, и, хоть огурцам нужно настаиваться 3,5 часа, все остальные действия не требуют больших временных затрат.

К тому же этот салат из огурцов и лука на зиму — без стерилизации, что тоже в значительной мере упрощает рецепт. Вся прелесть этого рецепта салата из кабачков на зиму заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок. Такой зимний салат с рисом и баклажанами это отличная закуска и полноценное овощное блюдо.

Особенно зимний салат из баклажанов на зиму с рисом будет актуален в пост: В самом приготовлении не будет ничего необычного, все достаточно просто и быстро.

Эта пряность придает салату особенный вкус, очень удачно подчеркивая основные ингредиенты. Маринованный салат из огурцов на зиму с болгарским перцем, морковью и луком удовлетворит даже самых искушенных поклонников сезонной консервации из огурцов. Уверена, что зимой такой салат из огурцов на зиму в банках будет пользоваться большой популярностью: Салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком Как заготовить салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком рецепт с пошаговыми фото , я писала ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму с чесноком и зеленью Очень вкусный и пикантный салат из кабачков понравится всем поклонниками кисло-сладких маринадов. Кабачки в салате получаются хрустящими, не смотря на то, что слегка потеряли свой яркий зеленый цвет после тепловой обработки. Во-первых, мне нравится способ приготовления такого салата из синеньких — просто и достаточно быстро, нет стерилизации, а подготовка ингредиентов не занимает много времени.

Самые вкусные салаты на зиму без стерилизации

Во-вторых, салат получается очень яркий, аппетитный, так что его можно смело предложить не только домашним, но и гостям. Простые и удобные пропорции, сбалансированное количество специй и уксуса делают этот салат одним из любимых видов консервации среди моих многочисленных родственников.

Заготовки на зиму из огурцов: Потому что в готовом виде непосвященному очень сложно догадаться, что в состав этой домашней заготовки входят кабачки — их вкус совсем не чувствуется. Салат на зиму из баклажан и фасоли Хотите закрыть на зиму вкусный салат из синеньких? Тогда обязательно обратите внимание на салат на зиму из баклажан и фасоли. Кстати, фасоль хорошо сочетается с синенькими и делает заготовку еще и достаточно сытной. Количество помидор для рецепта должно быть в два раза больше, чтобы салат получился сочным и ароматным.

Этот вкусный салат десяточка на зиму готовила еще моя мама.