Рецепт торта из творога сметаны и желатина

Торт Творожный — рецепт с фото и видео

Сначала по инструкции следует залить желатин водой. Через пару минут его нужно немного нагреть в микроволновке или на плите и остудить; Сухари пропустить через мясорубку, а затем смешать их вручную с мягким сливочным маслом.

Рецепты невероятных творожных тортов с желатином без выпечки

Если масло довольно твердое, к примеру, заранее не было вытащено из холодильника, его можно просто натереть на терке. Мелкие части продукта быстро соединятся с сухарями; Эту массу нужно утрамбовать на дно формы и убрать в холодильник. Если сухари есть несладкие, можно вмешать немного сахарной пудры.

Именно пудры, так как сахар не растворится и будет неприятно хрустеть позже; В блендере смешать творог, сметану, сахар. А после этого добавить желатин и снова все перебить; Взять половину клубники, вымыть ее и, если она очень большая, порезать ее на дольки.

Вмешать в творожную массу, а затем все перелить на охлажденный корж из сухарей. Отправить часа на два в холодильник; После этого взять клубничное желе и растворить его в 300 мл воды. Если на упаковке указано больше, все равно растворять нужно именно в этом количестве; Дождаться, пока желе остынет.

Двухцветный творожный торт

Остальную клубнику нарезать тонкими одинаковыми слайсами, как можно аккуратнее; Красиво выложить слайсы сверху на творожный слой, что уже успел застыть. Можно просто по кругу, а можно в виде цветы или звезды; Далее залить сверху желатиновую клубничную массу. Ягоды могут немного всплыть, но ничего страшного. Они быстро застынут; Убрать в холодильник еще часа на два, лучше три. Вытащить из формы и подавать. Полезные советы Творог, как и другие молочные продукты, можно брать любой жирности.

Застынут они все равно одинаково.

Торт из творога и желатина без выпечки

Но если взять обезжиренные продукты, можно уменьшить калорийность всего десерта. Украшать торты можно не только мятой. Можно взять и поломать крупные куски шоколада с орехами, а еще лучше — сделать соленую карамельную массу с фундуком. Для этого можно просто обжарить фундук с сахаром и щепоткой соли. Когда масса застынет, ее нужно порезать ножом на произвольные кусочки — и можно украшать. И все же главное — божественный вкус этих простых творожных тортов без выпечки.

Они могут стать прекрасной альтернативой завтраку или украсить любой праздничный стол.