Рецепт сырников из творога для детей в духовке

Сырники из творога в духовке

Вариации рецепта Рекомендации по приготовлению Для сырников идеально подходит настоящий жирный творог. Мы дадим несколько рекомендаций по приготовлению блюд из творога, которые могут пригодиться: Творог не любит сильный нагрев — изделия из него могут растекаться по сковороде.

В связи с этим лучше жарить, используя средний нагрев, чтобы внутри творожники также прожарились. Если протереть творожок сквозь сито, сырники выйдут однородными, без малейших крупинок. Такие блюда желательно делать для самых маленьких.

Рецепт сырников из творога для годовалого ребенка

Бывает, что творог очень влажный, тогда его необходимо освободить от излишков сыворотки. Для этого продукт нужно откинуть на марлю, сложенную вдвое. Через 15-20 минут лишняя влага стечет и он станет суше. Не стоит добавлять в тесто много сахара — изделия начнут быстро подрумяниваться. Лучше посыпать сахаром или пудрой готовые сырники. Во всех вариантах готовки вместо муки или манки можно использовать их одновременно в любой пропорции. Классические сырники на сковороде Ребенку старше трех лет можно готовить сырники традиционным способом на сковороде.

5 рецептов полезных сырников для детей

Если малыш аллергик, можно взять 3 перепелиных яйца. Сначала яйцо смешать с сахаром, добавить остальные компоненты. Должно получиться тесто, из которого удобно лепить. Если творожная масса будет очень жирная, может понадобиться больше муки. Каждую шайбу обвалять в муке, немного расплющить, придавая форму лепешки. Жарить на растительном масле, на среднем огне. Если жар под сковородой усилить, сырники слишком быстро подрумянятся, а внутри будут сырыми.

Подавать можно со сладким йогуртом или сметаной, вареньем, джемом.

Рецепты сырников для детей 1-2 лет: готовим в духовке, на пару и в мультиварке

Сырники для детей можно посыпать сахарной пудрой. Красота подачи очень важна — сырники можно посыпать пудрой, украсить ягодами В духовке — добавим ярких красок Этот рецепт считается диетическим. Во-первых, творожники не придется жарить в масле, во-вторых, в тесто добавляются морковь, яблоко.

Несмотря на щадящую для пищеварения обработку, это блюдо можно предлагать крохе, когда ему исполнится полтора-два года.