Рецепт говяжьей печени со сливками в мультиварке

Следите за обновлениями на сайте 83 комментария к "Печень по-строгановски в мультиварке" Юлия 19 сентября, 2012 в 14: Только в моем рецепте нет томатов. Печень тушится исключительно в сметане.

Вообще-то такое же блюдо на плите готовится за 15 минут. Печень же нельзя долго варить или жарить. А тут обжаривали,а потом еще целый час варили. За это время можно целого барана приготовить.

Печень по-строгановски в мультиварке

Я все никак не решалась готовить печень, все время это делает мама, так как я боюсь ее пережарить. А сейчас нужно обязательно попробовать, спасибо за рецепт! Такое блюдо можно приготовить и на обычной плите. Без мульти кроме омлета и пельменей мне мечтать не о чем было.

Это к разнице о плите и мульти.

Далееко не каждому дано приготовить печень на плите. И паласы веником можно подмести, но мы пылесосим их. Как мне подарили мультиварку, я крайне редко пользуюсь плитой. Даже обычный картофель мне нравится варить в мульте — включил программу и 20 минут свободно занимайся другими делами — не перекипит, не сбежит, не переварится. На плите получается не такая нежная, как в МВ. Единственное я добавила еще одну ложечку муки, так как мне показалась жидковатой подлива.

Большое Вам спасибо за чудесный рецепт!!! В инструкции написано, что во время работы мультиварки нельзя открывать крышку у прибора. Всё-таки можно открывать крышку или постоянно останавливать? А все же Дианочка,мультиварка столько время у нас экономит,особенно у кого детки. Не надо стоять у плиты ,да и самой можно заняться. Посоветуйте, что сделать для того, чтобы печень была мягенькой?

Только я сметаны положила 250 гр. А что касается мягкости печени, то нужно тщательно ее очищать от пленок и мочевых трубочек и жилок! И лучше покупать печень свежую на рынке! И тогда печень получится мягкой!!!!! За один день перепробовала уже готовить кучу блюд сейчас попробую печень, спасибо за рецепт.

А вот что бы печень не была жёсткой при готовке на плите её нельзя пережаривать долго это основное правило 10 минут обжарили с луком, 5 минут с мукой, 10 минут потушили в сметане и все снимайте с огня. А вот в МВ не знаю. Все быстро и вкусно! Очень понравился рецепт, до этого дети печенку не ели, а сегодня приготовила и они с удовольствием съели и попросили всегда такое блюдо готовить. Спасибо большое за рецепт!!!