Низкокалорийная пицца из кабачков в духовке рецепты

Пицца из кабачков в духовке

Посыпаем нарезанные кабачки с двух сторон солью и на 5-10 минут оставляем их, чтобы из овоща испарилась лишняя влага. На растительном масле разогреваем сковороду, после чего хорошо пропекаем до подрумянивания кабачковые кружки с обеих сторон. Помидоры моем, снимаем с них шкурку и так же, как кабачки, нарезаем тонкими кружочками. Режем колбасу колечками или дольками.

Натираем сыр на крупной тёрке. Тесто для пиццы с кабачками и помидорами Для приготовления теста нам понадобится смешать муку и яйца.

Хорошо перемешав ингредиенты — разбавляем их молоком.

Повар в доме

Снова взбиваем продукты венчиком, добиваясь полной однородности массы, без комочков. Напоследок добавляем в тесто соль и молотый перец. Второй слой — нарезанные томаты, выкладываем их поверх кабачков. Третьим слоем будет мелко нарезанный чеснок. Далее добавляем колбасную нарезку, затем притрушиваем её натёртым сыром. Держим блюдо в духовке 15-20 минут, пока не расплавится сыр.

Затем достаём пиццу из духовки и тёплой подаём к столу. При подаче блюдо можно посыпать зеленью, а также добавить в него по вкусу специи или приправы. Овощная пицца — лёгкая диетическая закуска, поэтому есть её можно, как на завтрак, так и на ужин.

Как приготовить пиццу из кабачков дома

Технология создания итальянского блюда из кабачков на сковородке такая же, как и в вышеописанном рецепте. Только выкладывать слои овощной закуски мы будем не на дно формы для выпекания, а на дно, разогретой на масле, сковородки.

Печься блюдо обязательно должно под закрытой крышкой, не менее 15 минут. Выпекаем до готовности, чтобы каждый слой пиццы хорошо пропитался и размяк. Когда пицца с кабачками и помидорами приготовится — даём выпечке время немного постоять под открытой крышкой. Это поможет излишней влаге испариться из блюда и сделать его ещё более вкусным и аппетитным.

Для приготовления нужно на дно, смазанной маслом, мультиварочной чаши поместить кабачковые кольца в 2 слоя, а сверху выложить на них слоями остальные ингредиенты. Когда блюдо приготовится — дайте выпечке постоять под открытой крышкой 10 минут. Затем подавайте овощную пиццу с соусом, сметаной, майонезом или томатным соусом. Потому смело меняйте привычные компоненты на новые и совершенно необычные для пиццы ингредиенты. Колбасу на морепродукты или курицу Если у вас нет колбасных изделий под рукой — заменяйте их на креветки, куриное филе или грудку.

Кабачок пропитается особым вкусом нежных продуктов — и выпечка станет ещё более вкусной и ароматной.

НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ

Мясо на грибы Вкус говядины отлично заменяется жареными грибами, например, шампиньонами. Можно использовать и другие грибные разновидности, в любом случае, с таким ингредиентом пикантность блюду гарантирована. Острые специи на сладкие или пряные Любая приправа выбирается хозяйкой согласно своим вкусовым предпочтениям. Если острота чили в блюде вам не по вкусу, тогда замените острый перец на сладкий.