Курица с грибами и картошкой в духовке в сметанном соусе рецепт

Куриное филе с картошкой в сметанном соусе

Картошка с грибами в сметанном соусе запеченная в духовке

Картофель очистите, помойте и нарежьте колечками средней толщины. Подготовьте форму для духовки и выложите нарезанный картофель в нее. Растительное масло налейте в сковороду и нагрейте хорошо.

Картофель, тушённый с куриным филе и грибами в сметанном соусе (Polaris 0305)

Филе помойте, обсушите и нарежьте на кусочки-пласты небольшого размера. Посолите куриное мясо и обжарьте до румяности с каждой стороны.

Картошка с курицей в сметане в духовке

Сметану соедините с водой и хорошо помешайте. Выложите готовое мясо в форму на картофель. Залейте сметанный соус в форму. Морковь и лук очистите. Нарежьте лук — полукольцами, а морковь — соломкой. Обжарьте овощи на растительном масле до румяности. Готовые овощи добавьте в форму и помешайте ее содержимое. Сверху посыпьте итальянскими травами.

Можно выбрать специи на ваш вкус.

Курица с картофелем и грибами в сметанном соусе

Укроп и петрушку мелко нарежьте и посыпьте блюдо зеленью. Можно также посыпать свежей зеленью уже готовое блюдо перед подачей к столу. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте при температуре 180-200 градусов около 45-55 минут. Наше куриное филе с картошкой в сметанном соусе готово, оно получилось нежное и сочное, угощайте домочадцев!

Курица с картошкой в сметане

Готовила Хоновец Евгения, приятного аппетита! Поделитесь статьей в соц.