Кабачки с фаршем запеченные в фольге в духовке рецепт

На приготовление у меня уходит около 20 минут.

Запеченные в фольге фаршированные кабачки

Овощи получаются очень нежными и вкусными, а, благодаря минимальному количеству жира, еще и очень полезными. Если не добавлять лимонный сок и молотый перец, то такие кабачки можно смело вводить в детский рацион.

Ингредиенты Для приготовления кабачков в фольге в духовке потребуется: Этапы приготовления Подготовьте необходимые продукты. Молодой кабачок вымойте, нарежьте на небольшие кусочки вместе с кожурой. Если кабачок у вас не молодой, то удалите кожуру и семена.

Как приготовить фаршированные кабачки в фольге?

Слегка посолите кусочки кабачков, перемешайте, оставьте на 5-7 минут. За это время кабачок пустит сок, слейте его.

Фаршированные кабачки, запеченные в фольге

Добавьте по вкусу лимонный сок и молотый перец, перемешайте. Застелите форму для выпечки фольгой в качестве формы для выпечки в духовке я использую небольшую чугунную сковороду. Переложите кабачки в застеленную фольгой форму. Сверху положите кусочки сливочного масла. Плотно накройте форму фольгой, чтобы при приготовлении внутри держалась постоянная температура и влажность.

Кабачки в фольге в духовке

Отправьте запекаться кабачки в заранее разогретую духовку и готовьте около 15 минут при температуре 180 градусов, затем снимите верхний слой фольги и запекайте еще 5 минут. Готовые кабачки, приготовленные в фольге в духовке, получаются очень нежными на вкус, с тонким сливочным ароматом. По желанию, можно добавить измельченную свежую зелень укроп и петрушку и мелко нарезанный молодой чеснок.

Такое блюдо очень вкусное и в холодном, и в горячем виде. Это блюдо может стать не только закуской, но и гарниром. Вкусных и приятных моментов!

Как запечь кабачки с фаршем в духовке - рецепты приготовления