Рецепт курица с яблоками и черносливом в духовке рецепт

Курица фаршированная яблоками в духовке, целиком, с апельсинами, гречкой

Курица фаршированная гречкой и яблоками в духовке Правила при приготовлении запечённой курицы с яблоками Чтобы курочка наша получилась румяной и сочной, нужно правильно её выбрать. Да, это основное условие при приготовлении.

Курица фаршированная яблоками в духовке - вкусные и оригинальные праздничные рецепты

Только внимательно осмотрите тушку и убедитесь, что её не замораживали. А лучше приобрести её в магазине от птицефабрики, и дешевле, и свежее. Теперь перейдём к выбору яблок, от них тоже зависит вкус блюда. Сразу скажу, не выбирайте красивые импортные яблоки, они почти всегда безвкусные и рассыпчатые. Внутри курицы некоторые из них превращаются в кашу. Можно к курочке подобрать какой-то из наших зимних кисло-сладких сортов.

Можно положить Белый налив, Антоновку, некоторым нравится Ренет Семяренко. Маринады для такого блюда подходят любые на ваш вкус, впрочем, как и добавки к яблочкам. Ниже я приведу примеры рецептов, которые чаще всего делаю для своей семьи, просто, потому что нравятся. Курица фаршированная яблоками в духовке — рецепт Мы возьмём для рецепта: Курочку ополаскиваем холодной водой и немного обсушим бумажным полотенцем. Яблоки помоем, вырежем сердцевинки и порежем пластиками.

Не нужно резать слишком тонко или мелко, чтобы они не развалились.

Как запечь курицу с яблоками и черносливом

Смешиваем мёд с раздавленным чесноком, приправой и соевым соусом, этим маринадом обмажем хорошо курочку и снаружи, и внутри. Если есть время, гости не слишком голодные , то можно оставить минут на сорок тушку помариноваться. Когда курочка будет готова, начиняем её плотненько яблоками, учтите, что под воздействием температуры они слегка уменьшатся в размерах.

Скрепляем разрез деревянными шпажками и помещаем курицу в рукав. Время запекания в духовке при 220 градусах — сорок пять минут.

Рецепт курицы с яблоками в духовке: запекаем в форме, рукаве, с черносливом или картошкой

Курица в духовке, фаршированная яблоками и черносливом Чернослив придаст куриному мясу аромат и привкус копчёностей, а с яблочной кислинкой это получается очень вкусно. Мы используем такие продукты: