Рецепт кексы с начинкой в домашних условиях

Кексы с начинкой и без — простые и вкусные рецепты приготовления в домашних условиях с пошаговыми фото Простые секреты рецептов приготовления вкусных кексов Кексы — кондитерские изделия, изготавливаемые из сдобного теста, которые довольно часто дополняют различными начинками сухофруктами, цукатами, орехами, вареньем, джемом, сгущенным молоком и многими другими.

Могут изготавливаться в разных размерах и формах. Разнообразие рецептов по приготовлению кексов в домашних условиях столь велико, что на перечисление всех их вариаций просто не хватит терпения. При этом различается не только рецептура теста и начинки, но и способ выпекания. Так для приготовления кексов используют не только духовой шкаф, но и микроволновую печь, мультиварку, пароварку, аэрогриль, а также некоторые другие кухонные устройства.

Кексы — замечательный десерт во всех отношениях!

Готовится на скорую руку, а получается невероятно вкусным. Выпекать такие кондитерские изделия можно хоть по три раза на дню, но увлекаться ними все же не стоит. Продукт этот весьма калорийный, а потому, чрезмерное его потребление, быстро может привести к набору лишнего веса. Впрочем, изредка баловать себя таким лакомством можно. Хотя рецептов по приготовлению вкусных кексов в домашних условиях существует немало и каждый из них содержит собственные инструкции, все-таки можно выделить общие рекомендации: Тесто для кексов замешивают достаточно быстро.

Следует четко придерживаться приведенных в рецепте пропорций продуктов. Жалея масло, сахар или яйца можно получить совсем не тот вкусный результат, который хотелось бы.

Правильная консистенция теста для кексов, как у жидкой сметаны. Мягче и нежнее кекс получится в том случае, если каждое куриное яйцо в тесте заменить двумя желтками.

Ароматнее выпечка получится, если добавить в нее ваниль, корицу, толченый миндаль. Немного крахмала или толченых орехов в кексе помогут продлить срок его жизни. Благодаря этим компонентам кондитерское изделие будет дольше оставаться свежим.

Кексы с начинкой

Во время выпекания не рекомендуется открывать духовку, так как разница температур может спровоцировать оседание теста. Вынимать кексы из формочек следует лишь после того, как они полностью остынут. В противном случае выпечку можно деформировать, из-за чего она потеряет свой аппетитный внешний вид.

Лучшие рецепты домашних кексов

Вот, пожалуй, и все основные секреты по приготовлению вкусных домашних кексов, как с начинкой, так и без нее. Больше подробностей о создании этой выпечки можно узнать в выбранных рецептах с пошаговыми фото.

В них детально будет описана процедура приготовления теста. Весь процесс готовки, в целом, будет проиллюстрирован в поэтапных фото. В заключении… Создание домашних кексов — это настоящее удовольствие! Необходимые продукты, как правило, всегда есть в наличии, а технология приготовления максимально проста.

Да и готовится такая выпечка, как говорится, на скорую руку. Даже отсутствие в доме духового шкафа не станет проблемой для выпекания кексов. Для этой цели подойдет и микроволновка. Именно с кексов молодым хозяйкам стоит начинать свое знакомство с выпечкой.

Испортить их просто невозможно! В приведенной на данной странице сайта коллекции пошаговых фото рецептов, можно найти и классические варианты приготовления кексов, и довольно оригинальные варианты.

Здесь собраны рецепты на любой вкус!