Рецепт итальянской пиццы в домашних условиях в духовке

Слегка разогреваем воду и добавляем в нее ложку муки, соль, сахар и дрожжи. Для удобства лучше всего использовать глубокую миску. Когда дрожжи забродят а произойдет это буквально через 10 минут , мы аккуратно всыпаем в них оставшуюся муку и оливковое масло. Оно должно получиться достаточно густым. Затем раскатываем его и приступаем к приготовлению начинки. Как правильно приготовить итальянское дрожжевое тесто для настоящей пиццы в домашних условиях — смотрите на видео: А вот начинка для итальянской пиццы зависит от того, какой рецепт приготовления дома вы выберете.

Когда все компоненты готовы, переходим непосредственно к приготовлению: Берем приготовленное тесто и переносим его на противень, который предварительно нужно обработать маслом. Слегка присыпаем тесто мукой и смазываем кетчупом или томатной пастой. Ровным слоем выкладываем морепродукты. У нас не должно остаться пустых мест на круге. Распределяем по поверхности круга предварительно нарезанный небольшими квадратами болгарский перец.

На крупной терке натираем сыр и щедро посыпаем им будущий шедевр кулинарии. Добавляем по вкусу специи — соль, перец, ароматные травы. Разогреваем духовку и ставим в нее пиццу на 15-20 минут. Этот вид был придуман еще много веков назад и до сих пор вы можете найти такую пиццу в любой классической пиццерии. Особенность такого рецепта в тонком сочетании сразу нескольких вкусов. Поэтому для приготовления нам потребуется: Раскатанное тесто мы выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Тонким слоем наносим кетчуп и делаем небольшие надрезы на круге нашей будущей пиццы.

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях

У нас должно получиться четыре одинаковых сектора. Отвариваем яйцо вкрутую и нарезаем его мелкими кусочками. Заполняем первый сектор нашей пиццы нарезанным яйцом и грибами которые мы также предварительно нарезаем. Второй сектор заполняем артишоками и цельными оливками.

Men's Health. Журнал

На следующий сектор мы выкладываем колбасу, порезанную тонкими пластинками и болгарский перец, который также следует порезать небольшими кусочками. Последний сектор заполняем сыром и помидорами, разрезанными пополам.

Посыпаем все компоненты тертым сыром, добавляем перец, соль и пряные травы по вкусу.

Настоящая итальянская пицца в домашних условиях - рецепт с фото

Отправляем наше кулинарное творение в духовку на 15-20 минут. Когда наша пицца готова, важно правильно подать ее на стол. Как можно это сделать?